Cuore della recente riorganizzazione sono le nuove linee di imbottigliamento, progettate e realizzate da Bertolaso.
Una riorganizzazione completa
del quartier generale di Viale
della Vittoria a Soave, con l’ampliamento
e modernizzazione
dello stabilimento produttivo.
Un progetto che ha trovato la sua piena concretizzazione
grazie alla collaborazione
di Gruppo Bertolaso, in
qualità di partner tecnico, nella
realizzazione “su misura” delle
due nuovissime linee di imbottigliamento,
una per vini fermi,
l’altra per gli spumanti: due
linee estremamente compatte,
con capacità produttiva pari
a 14.000 bottiglie/ora, frutto
dell’innovazione tecnologica e
progettuale dell’azienda di Zimella
(Vr).
Bertolaso è stata la capofila di tutto il progetto,
occupandosi di “integrare” tutte le macchine e le attrezzatture coinvolte, a monte e a valle della
fase di imbottigliamento: una sorta di “corpo
unico” che attraverso un’attenta gestione
informatizzata consente di
operare in modo automatizzato
fino al magazzino.
Velocità e sicurezza, dunque, ma soprattutto
un’esatta corrispondenza tra quanto viene progettato
e quanto viene poi effettivamente prodotto,
annullando il rischio di errori.
“Le linee – aggiunge Filippo Pedron, direttore
tecnico di Cantina di Soave – sono entrambe già
operative da quasi un anno: per i vini fermi è al
lavoro una riempitrice a basso vuoto, mentre per
gli spumanti abbiamo una riempitrice isobarica.
Con tre persone per linea siamo in grado di gestire
completamente la produzione”.
Articolo tratto da: http://www.uiv.it/corriere/