L’aspirazione di ogni produttore è lavorare con linee di imbottigliamento efficienti, veloci, sempre in controllo. Il brevetto più recente di Bertolaso porta il livello di gestione degli impianti a una nuova dimensione.
Attraverso le nuove soluzioni sviluppate dal team Ricerca e Sviluppo, Bertolaso trasforma la cantina in un ambiente produttivo full digital, totalmente integrato, secondo i principi dell’industria 4.0. Un cambio di paradigma, per muoversi verso una piena automazione del processo e i suoi diversi vantaggi:
- Una gestione ottimale dei tempi
- Un controllo completo sui dati
- Una qualità certa fino alla singola bottiglia.
La completa transizione digitale, con componenti in dialogo tra di loro e con il programma centrale, porta la produzione al massimo livello di tracciabilità.
Ogni lavorazione è sotto controllo: i dati generati creano un loop positivo per tempi e costi, per un miglioramento continuo sia sulla produzione sia sulla manutenzione.
In questo modo Bertolaso esalta efficienza e sicurezza, ma anche la sostenibilità ambientale delle lavorazioni. Una migliore gestione dei processi equivale infatti a risparmi energetici e a un’ottimizzazione di tutte le risorse impiegate – come i prodotti di lavaggio, con una riduzione degli scarichi.
L’imbottigliamento si fa ancora più intelligente.
La cantina apre le porte al futuro.