Innovazioni pratiche per gli spumanti e i vini frizzanti.
Ogni vino richiede cura: gli spumanti e i frizzanti sono fra i più esigenti. Come esaltare l’efficienza e garantire la grande qualità?
Le soluzioni più recenti di Bertolaso si concentrano sui momenti chiave nell’imbottigliamento di vini frizzanti: riempimento e tappatura. L’impianto più avanzato creato dal team R&D del gruppo propone ai produttori un rubinetto speciale studiato per permettere anche il riempimento degli spumanti a temperatura ambiente. Il Gruppo Bertolaso è continuamente alla ricerca dell’eccellenza e questo sistema brevettato assicura un incremento nullo del livello di ossigeno nel vino. Questa tecnologia automatica consente di ottimizzare le prestazioni, non richiede l’intervento dell’operatore e riduce significativamente i tempi morti legati ai cambi di formato prodotto e bottiglia.
Per la fase di tappatura, Bertolaso ha sviluppato un monoblocco con la gabbiettatrice.
L’attenzione ai tappi e a tutte le loro variabili è massima: i sistemi di controllo verificano lo sforzo di compressione richiesto dal sughero sia prima che dopo l’inserimento e un imboccatore di nuova generazione permette il perfetto centraggio bottiglia-tappo.
Le innovazioni Bertolaso esaltano la qualità del prodotto in tutte le condizioni operative.